黄焖鸡VS大盘鸡,创业谁更商”鸡”无限?

发布时间: 2019-06-22 14:56:10点击量:

中国历史悠久,人口众多,美食文化源远流长。“八大菜系”各领风骚,各地美食也不甘示弱。以“鸡”为主营的特色美食也是品牌众多,令人眼花缭乱。

这其中我们最耳熟能详的恐怕就是黄焖鸡了。黄焖鸡又叫香鸡煲,发源于山东济南,鲁菜系列 。其重要的一个特征是快餐品类,很少有以黄焖鸡为特色的大型实体餐厅,品牌也很少有,大都是街边小店,配以米饭,方便快捷,受众人群相对较多。以致短短几年,黄焖鸡米饭如一股黑旋风,瞬间席卷全国,一时间"满城尽是黄焖鸡"。

随着黄焖鸡的狂轰滥炸,今俨然成为国民小吃中的战斗“鸡”。但动不动就X记黄焖鸡,XX记黄焖鸡,不一样的姓名却一样的黄焖鸡,恨不得一条街上开十个家。虽不能说烂大街,但也是让人觉得门槛太低,资质平平,毫无特色可言。

随着消费升级,当下市场已经不是黄焖鸡能把控的了了,各种新式快餐层出不穷,长江后浪推前浪,大有把黄焖鸡拍在沙滩上的意思。食客对口味日渐挑剔,更愿意追逐新颖、特色美食成为必然。

如果黄焖鸡的崛起靠的是快餐感和外卖度,那么老狼大盘鸡则是以质量和味道取胜。

同样的土豆鸡块儿,不一样的品质;同样的组合,不一样的烹饪手法呈现出不一样的口感体验。土豆 鸡、辣子、宽带面可以称为老狼大盘鸡的灵魂食材。老狼大盘鸡,通常是先炒后炖。做好后,皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着辣子的香辣和艳丽色泽,土豆绵软甘甜饱吸了浓郁的汤汁,入味极深。用筷子夹起宽且薄的面片在汤汁中搅拌几下,立刻被稠密的汤汁包围,放到嘴里麻辣鲜香,诸般滋味涌上舌尖。劲道软糯,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。

不同于黄焖鸡的加盟,除了味道和质量的把控,老狼大盘鸡注重企业文化和品牌的打造。为产品价值背书,为加盟者打开市场认同度。同时以成熟的供应链供给体系保证优质原料供给,强大的研发团队保证产品不断更新引领市场口味,专业、系统培训体系完美包装全套输出,多渠道品牌营销体系鼎力支持。

同样是“鸡”,大盘鸡就是这么优秀,老狼大盘鸡餐厅加盟就是这么优秀!你还犹豫什么,创业创富就得抢占先“鸡”,快来加入我们吧!


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